Vaříme dobré jídlo
se špetkou lásky

Hummus cizrnovo-sezamová pochoutka

Čistě přírodní, bez přidaných konzervantů a chemie

Hummus

Proč Hummus

Hummus je unikátní směs cizrny, sezamové pasty, olivového oleje a citronu.
PŘEDKRM | HLAVNÍ CHOD | PŘÍLOHA | ZA STUDENA I TEPLA
Poklad gastronomie blízkého východu

Je bohatým zdrojem vlákniny

Dokáže rychle zasytit, je tedy výborným společníkem při redukčních dietách

Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, pročistit tělo a zlepšit trávení, normalizuje hladinu cukru v krvi

Má vynikající efekt při budování svalstva, a zároveň harmonizuje nervovou soustavu.

Je vhodným pokrmem pro vegetariány, vegany, malé děti, těhotné i kojící ženy a seniory. Zároveň neobsahuje lepek, vychutnat si ho tudíž mohou i osoby s nesnášenlivostí lepku

Náš příběh

Se zápalem jsme se v roce 2011 pustili do plnění vlastního snu. A začalo to (pořádným!) hummusem. Po předešlých několika návštěvách blízkého orientu, po propadnutí kouzlům izraelských tradic se při poznávání zdejší kultury a při koštování typických pokrmů začala ve Štěpánově hlavě rodit myšlenka I Love Hummus. Projekt uzrával díky stážím v izraelských restauracích, inspirativním setkáním a pilnému studiu výroby a marketingu. O pár měsíců později se podařilo v Čechách založit malou rodinnou firmu. Po krátkém čase již u hrnců vařené cizrny nestačila pouze Štěpánova 84letá babička (která nad cizrnou bděla od začátku), tým se postupně začal rozšiřovat. Dnes je nás 15. Chceme lidem poskytnout možnost jíst lépe a cítit se lépe.

Možnost cítit se dobře a v rovnováze. Jen na základě nabídky kvalitních, chutných a plnohodnotných výrobků. Rádi bychom také rozšířili povědomí o recyklovatelnosti odpadů, o důležitosti kvalitní vody nebo o možnosti obnovitelných zdrojů. Sami kompostujeme, třídíme, užíváme k výrobě vodu z vlastního zdroje a v budoucnu bychom rádi přešli na solární elektřinu. Vaříme s láskou a nadšením, zastáváme poctivé hodnoty a těšíme se, co dál nám přijde do cesty a jaké nové chutě budeme moci nabídnout…

Majitel s babičkou
Kulička cizrny Kuličky cizrny
Hummus s olivami

Co nabízíme

Hummus

Několik měsíců jsme dennodenně ladili recepturu - jak se říká, jantar taky nenajdete na ulici, musíte se k němu prokopat. A tak i my vychytávali ty nejlepší poměry ingrediencí na základě tradičních postupů, jen přírodních surovin, bez přidávání konzervantů a jiných zbytečností. Sháněli jsme ty nejspolehlivější dodavatele, dělali senzorické testy a vyvíjeli unikátní technologie zpracování… Až jsme vybrousili vlastní recept do kvality, na kterou nedáme dopustit. S láskou a péčí. Cizrnový produkt konečně splňoval naše vlastní vysoká očekávání, chutnal lidem jak v Izraeli, tak v Čechách.

Výrobky se dostaly do více jak 600 maloobchodů po celé republice a spolupráci jsme navázali i s několika velkými řetězci (Tesco, Makro, Globus, Ahold…). Dodáváme je do restaurací či firem. I zahraničních.

Výroba našich produktů se řídí Evropským standardem HACCP a certifikací International Food Standards - Global Markets. V roce 2017 jsme se přestěhovali z Průhonic do Všechlap u Divišova, větší prostory nám umožnily plněji rozšířit plány a rozvíjet naše vize.

kosher
bez chemie
obal znovu použij
vegan
bez lepku
Kuličky cizrny Kuličky cizrny

Druhy hummusů

Kromě originálního hummusu se pod našima rukama stvořil recept rajčatového hummusu, hummusu s karamelizovanou cibulkou nebo s černými olivami (ten je obzvlášť epes rádes!). Hummus se tradičně podává s arabským chlebem Pitta a s falafelem. Neváhejte ho zařadit k vašim zdravým svačinkám (jen tak s čerstvou zeleninou, s krekry, do tortilly nebo do sendviče).

Je také chutným přítelem při hlavních jídlech (jako předkrm, jako základ do Vaší pizzy nebo slaného koláče, jako přílohu ke grilovaným zeleninovým či masovým jídlům nebo jako bezlepkovou přísadu do omáček).

Dle nálady a příležitosti si recept můžete dochutit o vlastní oblíbené ingredience (sušená rajčátka, čerstvé bylinky, chilli…). Je to zkrátka vyvážená a univerzální pochoutka, kterou si zamilujete!

Hummus ORIGINAL

Složení: vařená cizrna (55%), sezamová pasta (tahini), pitná voda, citronová šťáva, ext. panenský olivový olej, jedlá mořská sůl, koření. "Špetka lásky a nic jiného"

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 715 kJ / 171 kcal, Tuky 11,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g, Sacharidy 5,1 g z toho cukry 0,6 g, Vláknina 9,6 g, Bílkoviny 6,8 g, Sůl 0,9 g


Hummus ORIGINAL I Love Hummus
kosher
bez chemie
obal znovu použij
vegan
bez lepku

Hummus s olivami

Složení: vařená cizrna (51%), sezamová pasta (tahini), pitná voda, černé olivy (10%), citronová šťáva, ext. panenský olivový olej, jedlá mořská sůl, koření. "Špetka lásky a nic jiného"

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 736 kJ / 176 kcal, Tuky 12,7 g z toh nasycené mastné kyseliny 1,8 g, Sacharidy 3,5 g z toho cukry 0,2 g, Vláknina 12,0 g, Bílkoviny 6,5 g, Sůl 1,0 g


Hummus s olivami I Love Hummus
kosher
bez chemie
obal znovu použij
vegan
bez lepku

Hummus s rajčaty

Složení: vařená cizrna (51%), sezamová pasta (tahini), pitná voda, krajená rajčata (9%, rajčata, rajčatová šťáva, regulátor kyselosti: kyselina citrónová), citronová šťáva, ext. panenský olivový olej, rajčatový protlak (rajčata, jedlá sůl), jedlá mořská sůl, sušená bazalka (0,13%), koření. "Špetka lásky a nic jiného"

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 683,7 kJ / 163,3 kcal, Tuky 11,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,69 g, Sacharidy 5,3 g z toho cukry 1,0 g, Vláknina 12,0 g, Bílkoviny 6,53 g, Sůl 0,87 g


Hummus s rajčaty I Love Hummus
kosher
bez chemie
obal znovu použij
vegan
bez lepku
Kulička cizrny

Hummus s karamelizovanou cibulkou

Složení: vařená cizrna (50%), sezamová pasta (tahini), pitná voda, karamelizovaná cibule (13%), citronová šťáva, ext. panenský olivový olej, slunečnicový olej, jedlá mořská sůl, koření. "Špetka lásky a nic jiného"

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 812 kJ / 194 kcal, Tuky 14,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,1 g, Sacharidy 3,5 g z toho cukry 0,5 g, Vláknina 12,0 g, Bílkoviny 6,9 g, Sůl 1,0 g


Hummus s karamelizovanou cibulkou I Love Hummus
kosher
bez chemie
obal znovu použij
vegan
bez lepku
Hummus ORIGINAL

Ostatní produkty

Tahini I Love Hummus

Tahini

Nepostradatelný a drahocený sezamový aktér v kuchyni blízkého a dálného východu, který v sobě skrývá řadu prospěšných látek

Samahan I Love Hummus

Samahan

Prastará léčivá směs z ájurvédských bylin a koření, která vás prohřeje a uzdraví

Kimchi I Love Hummus

Kimchi

Kimchi, mimořádný korejský zázrak. Fermentovaný, pikantní a v neposlední řadě chutný. Nejpopulárnější národní pochutina!

Maté I Love Hummus

Maté

Povzbuzuicí a posilujicí, tento jihoamerický životabudič osvěží nejen vaše tělo, ale i vaši mysl.

Kulička cizrny

Reference

Distribujeme do

a dalších více jak 300 poboček mezinárodních řetězců
+ 85 % zdravých výživ v ČR


Chlubíme se

Bio Kosher
bez chemie
obal znovu použij
vegan
bez lepku

GMO
bez cukru
špetka lásky

Ambasadoři

Michaela Mertová

Tým: Štefko Running team
Reprezentace ČR veskyrunningu, horskýmaraton, ultratrail

Jitka Čábelická (Škarnitzlová)

Tým: GAPP System - Cabtech MTB racing team
Členka reprezentace MTB Cross-country, MaratonČR

Filip Tlamka

Tým: KONRAD TOOLS TRIATHLON TEAMU
Člen reprezentace dorostenců a juniorů ČR Student sportovního gymnázia L. Daňka, Brno

Kulička hummusu

Kde koupím?